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海底捞的职业发展通道设计
来源:德州人才网,编辑:安然人才网客户部 2017-10-10

    海底捞员工与富士康员工来自同一群体,主体是80后或90后,在农村长大、家境不好、读书不多、见识不广。富士康员工事故不断,跳楼、打架…海底捞员工不仅没跳楼,还能主动、愉悦地为客人服务。有人问:海底捞是用何种培训制度使员工充满激情呢?很遗憾,这样问的话说明你进入了惯性思维的误区。

  张勇说:“这不是培训的问题,而是管理的问题。我们的管理很简单,只要把他们当人对待就行了。我希望利用这个平台让兄弟们用双手改变命运。”

  张勇只是中专毕业,和许多科班相比很不专业。可海底捞的做法,比很多所谓的专业人士要专业得多,有效得多。

  海底捞为员工提供了3种不同的职业上升通道,不同特点的人都可找到适合自己的路径:

  一、管理通道

  新员工?合格员工?一级员工?优秀员工?领班?大堂经理?店经理?区域经理?大区总经理?副总经理。

  二、技术通道

  新员工?合格员工?一级员工?先进员工?标兵员工?劳模员工?功勋员工,当一名员工在自己的普通岗位上做到功勋员工时,他享受的待遇将和一名店长差不多。

  三、后勤通道

  新员工?合格员工?一级员工?先进员工?文员、出纳、会计、采购、物流、技术部、开发部?业务经理。

  不同特点的人都可以在合适的通道上往上走,只要努力就有机会得到提升和发展。

  学历、工龄都不是晋升的必要条件,给这些上不了大学,没有专业知识,没有资金,没有人脉,只有一双手,只能干最底层工作的农民工提供了一条光明大道:只要努力,我的人生还有希望。

  袁华强就是很好的例子,1999年底来到海底捞,先是刷碗,后是传菜,再做过门迎、服务员、领班、会计,然后是海底捞北京和上海大区总经理,这就是“用双手改变命运”的最好写照。

  有希望,可通过努力工作去争取,所以海底捞的员工工作充满激情。 

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